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al Valle Ofanto!

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Chi Siamo

La nostra cucina è di tipo tradizionale, con il compito di tramandare con i sapori di un tempo alle nuove generazioni.
Facciamo parte del circuito Slow Food denominato “Locande d’Italia”.

 

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Valle Ofanto è per tutti gli amanti del mangiar sano e sincero. Crediamo che la cucina sia qualcosa di molto personale, che non può prescindere da ingredienti di prima qualità.
Noi li coltiviamo di persona!

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Ricordi indelebili

Ospitalità

Perfetta

Chef

Donato Tornillo

“Nella mia cucina tutto ha un senso e nulla va sprecato, oggi, come sempre, la mia famiglia, coltiva quello che poi arriva sulla tavola del Valle Ofanto. Il mio vero ed unico ingrediente segreto è la saggezza contadina

Lo Chef